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美食大國民-名廚料理輕鬆學(3)





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八大電視台製作之美食節目「美食大國民」500集精選食譜,由各五星級飯店餐廳大廚師精心設計的家常料理,加上豐富的創意與調味,不論是上班族ˋ家庭主婦ˋ美食愛好者,只要按圖索驥,都能在家輕鬆學會名廚料理。◎每本收錄＜美食大國民＞65道精彩食譜，為坊間食譜收錄內容之冠, 一次收藏，天天變換桌上滋味。◎內頁全彩印刷,製作精美,一道菜兩頁,字體簡單大方ˋ適合各種年齡的美食愛好者閱讀.◎由數十位五星級飯店、餐廳名廚親自傳授精心廚藝,食譜作法簡單，內容豐富，道道充滿創意，令人垂涎三尺。◎每本分為四類,包括中式家常菜、海鮮料理、精緻異國菜、點心、湯、麵等,精選數十種創意具特色的食譜。◎書中穿插實用生活小偏方,凡居家ˋ保健ˋ食物保存ˋ料理秘訣ˋ舒緩身心ˋ美容等,都提供讀者意想不到的功效,讓生活更簡單更舒適。



新聞分享



13日晚間陽明山美軍宿舍群愛富二街厚生巷3號發生火災，台北市文化局表示，該建物位於文化景觀區內，但並非具有歷史建築身分之22棟之一，今（14）日上午，文化局依照文資法古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群重大災害應變處理辦法，邀集專家學者、所有權人台灣銀行及相關機關代表成立應變處理小組現地會勘，指導相關應變處理措施。

文化局表示，應變小組會勘時，消防局正封鎖現場進行採証，追查起火原因。初步勘查發現，建物屋頂受損嚴重，但磚造牆體結構強度尚可；文化局指出遭祝融的建物目前屬中環育樂城股份有限公司向台灣銀行承租，有關災害後修復計畫及相關檢討，將請使用單位中環育樂城有限公司，比照古蹟、歷史建築於一個月內提送文化局審查。

另外，將請中環育樂城有限公司就該區已和台銀承租建築部份，重新檢送因應計畫予文化局審查；待消防局鑑識完成後，請台灣銀行及中環育樂城有限公司加強現場管理清理及加裝監視器。 並請台灣銀行就陽明山美軍宿舍群文化景觀範圍內所有房舍原使用用途及現況做總檢討，於一個月內送文化局審查。



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